英国减肥热的红利尚待挖掘

本报驻英国特约记者纪双城

英国首相约翰逊近日表示，要在全国向肥胖“宣战”。这不仅因为他将自己感染新冠病毒归咎于超标的体重，同时在新冠疫情期间，肥胖者患病甚至最终无法生还的比例显著偏高。局势迫使英国政府不得不考虑出台更多鼓励国民减肥的政策，而这场全民减肥潮能带来多大相关市场红利，还有待企业挖掘。

疫情虽然迫使英国全境的健身场所全部关门，但私人教练在线课程却随之红火起来。家住伦敦的英国小学体育老师乔伊·维克斯如今已经是在线视频网站YouTube的“早9点体育红人”，每天视频播放量超过百万，这个数字在英国是相当可观的。英格兰体育协会认为，疫情令数以千万的英国人居家不出，让居家健身成为热门运动。

像维克斯这样的体育老师，是通过网络点击赚取流量。对于更多的体育用品生产和销售商来说，他们还是要靠开发适合居家健身的用品，才能让自己有利可图。最近，销售迷你游泳池的公司心情不错。由于英国的初夏已经到来，很多游泳爱好者都网购了6平方米左右、可以盛下2300升水的家用游泳池，从而让自己享受“假装在游泳馆”的感觉。这样的迷你游泳池根据材质，售价在70-200英镑不等，属于英国普通消费者可以接受的价位。目前，这类产品的市场都是一些长年从事家居泳池产品的在线销售商在把持，进货来源主要是东欧以及土耳其等国，市场竞争较少，中资不妨关注。

还有一些英国的廉价酒店则从维克斯现象中，看到了酒店提供免费健身课程对于顾客的吸引力。位于英格兰谢菲尔德的易捷酒店最近就推出“围着床也能健身”的项目。从酒店大堂播放的示范视频中可以看到，一名健身教练会告诉住客如何利用床锻炼自己的肩部、腰部以及腿部肌肉（如图）。此外，住客还可以利用并不算宽敞的房间，进行各种腹肌锻炼。根据英国最新的市场调查，英国人每年在健身房会费上浪费的钱多达40亿英镑。所以，疫情期间，一些健身房和酒店就商议如何合作来开拓新的消费市场，避免人们借口新冠进一步放弃在健身上的消费。而对于投资者来说，这种以简易健身为新市场定位的平民酒店，也可算是疫情之后的商机选择。因为消费者已经深刻认识到锻炼的必要性，但同时他们中不少人仍不愿因为酒店有健身房，就要多花上百英镑的住宿费用。

对于全球食品供应商来说，开发低热量食品将是打开英国市场的关键。为解决肥胖问题，英格兰卫生署制订了3个计划：改变产品配方，减少食物卡路里含量，鼓励消费者购买卡路里较低的产品。被强制要求减少卡路里的食物里面，有不少是英国人平时最爱吃的如比萨、三明治、香肠、饼干、意大利面、薯片以及很多小吃零食等。而且在英国的主要超市，“买一赠一”的模式仍然存在，大量高热量食物仍然可以通过低价渠道进入百姓家庭。所以为了尽快落实计划，英格兰卫生署需要和零售商、生产商、大型餐馆、咖啡店、外卖以及各种食品行业机构进行接触，商谈削减卡路里的具体规范。

此外，饮食结构单一导致肥胖率日益增长，让英国政府意识到人民的饮食需要更加多元化。英国近些年进口的果蔬中，19%来自西班牙，11%来自荷兰，进口鸡肉43%来自荷兰，17%来自波兰，另有10%来自爱尔兰。但在明年英国结束“脱欧”过渡期后从关税同盟中“解放”出来，还可以去哪些国家进口？英国《每日电讯报》早前对119种食物进行了调查，发现其中76种食物，非欧盟主要出口国供给英国的份额不足5%。比如，巴西占据全球30%的鸡肉出口，而英国从巴西进口的鸡肉份额不到1%。目前，英国从非欧盟国家进口的主要产品有玉米（32.5%），小麦（15.7%）和猪肉（15.5%）。另外，从中国、墨西哥和加拿大则主要进口如啤酒、苹果、梨、螃蟹和龙虾等物产。美国、中国和墨西哥目前在世界占有出口国的主导地位。一旦英国顺利退出关税同盟和单一市场，与这三个国家的贸易合作，势必要比以往紧密。因此，如果英国有决心将减肥政策推行下去，那么对于全球供应商来说，还是可以找到一些前所未有的商机。▲