中国两万个新的养猪场现在还无法令猪肉价格降温

【彭博新闻社网站9月11日报道】题：中国两万个新的养猪场现在还无法令猪肉价格降温

受到政府激励措施以及创纪录的猪肉价格的推动，中国大型养猪场正在迅速扩大规模，但可能需要数月时间才能增加足够产量，以便为市场降温并减少进口依赖。

由于非洲猪瘟令生猪存栏量大幅减少，在中国这个世界上最大的猪肉消费国及生产国，猪肉价格和进口量都创下历史新高。价格飙升推高了中国的通胀指数，海外采购激增。当前中国领导人正发起反对浪费食物的运动，政府也在倡导自给自足。

温氏食品集团股份有限公司、牧原食品股份有限公司和新希望六和股份有限公司等企业正在实施雄心勃勃的计划以增加生猪存栏量，但这并不会立即缓和市场。

美国斯通克斯集团的高级分析师达林·弗里德里克斯说：“可能要到2021年才能开始正常化。部分问题在于，需要很长时间才能恢复种畜数量。”他指出，企业已经开始从欧洲购买高质量种畜。

在北京提供鼓励饲养的激励措施后，政府在今年上半年批准了超过2万个新养猪场，这些养猪场能够饲养超过1.5亿头猪。在这些企业中，食品股份有限公司计划在2020年使销量翻番，而新希望六和股份有限公司旨在将屠宰数量在2021年增至三倍，并在此后进一步增加60%。

布瑞克农信集团研究总监林国发说，养猪带来的丰厚利润已经刺激产能迅速复苏并扩张。他指出，一头猪能带来2000元人民币的净收益。今年上半年，温氏食品集团股份有限公司、牧原食品股份有限公司和新希望六和股份有限公司等一些主要企业的净收入同比增长了不止一倍。

荷兰合作银行高级分析师潘晨军说，中国需要进口种畜来恢复养殖规模。种畜供应仍存在缺口，这限制了复苏的步伐。他说，很多投资者都有发展计划，但尚未开始建设。他预计，存栏量将在2023年至2024年前恢复正常水平。在非洲猪瘟暴发之前，中国每年屠宰大约7亿头猪。

潘晨军说，第四季度是消费旺季，届时中国的猪肉进口将保持强劲，猪肉价格也将居于高位。然而，由于新冠病毒检疫以及海关清关延迟，目前相关进口可能会放缓直至10月份。在2020年的前8个月里，中国的肉类和内脏进口同比增加超过70%。

8月，猪肉价格同比上涨超过50%，是食品价格的主要推动因素。国家统计局说，猪肉和玉米价格上涨，以及国内需求复苏，推高了包括牛肉和鸡肉在内的所有动物蛋白的价格。

养猪业的快速发展还拉动了动物饲料谷物的进口，如大豆和玉米。中国已经成为世界第一大大豆买家，可能很快就会成为最大的玉米进口国。