湖南汝城：小辣椒种出致富路 农旅结合孕育“采摘经济”

中新网汝城8月26日电 (杨华峰 杨浪)湖南汝城第二届“红土地，红辣椒”为主题的辣椒文化旅游节25日在绿源·长安生态城火辣开幕。

汝城县位于湖南省东南部，与广东、江西接壤，有“毗连三省，水注三江”之美称，不仅是红军长征“半条被子”故事发生地、第一面工农革命军军旗诞生地、湘南起义策源地、“朱范合作”谈判地，还是朝天椒中国特色农产品优势区、湖南特色农业小镇(辣椒小镇)。这里更是北纬25°辣椒种植黄金地段，气候非常适宜辣椒生长，出产的辣椒深受着全国各地消费者的喜爱。

近年来，汝城县大力发展辣椒种植及其加工产业，开拓出了一条以龙头企业带动产业化、以产业化引领现代化的发展路径。在汝城县辣椒小镇——泉水镇，昼夜温差大，土层有机质含量高，是辣椒生产的理想环境，所产辣椒品质好，风味独特。

为加快辣椒产业化发展，泉水镇对接本地辣椒加工公司，建设“千亩辣椒示范基地”，并建立“公司合作社农户基地”的产业化生产经营模式，由企业与农户签订产销合同，实行统一集中育苗、统一技术管理、统一质量标准、统一购买保险，按保底价随行就市收购，基本消除农户在辣椒生产中的技术风险、灾害风险和市场风险，确保农户稳定增收。

本届辣椒节共举行五大主题活动，包括文艺演出、辣椒基地游园体验、吃辣挑战赛、辣椒购销签约、辣椒文化交流等内容。活动现场签约销售辣椒酱2160万瓶、干辣椒920万斤，成交辣椒数量26160吨。

汝城县人民政府副县长邓后勤表示，汝城县进行脱贫攻坚决胜战、“产业为王”大会战、经济社会全面发展总体战，大力发展辣椒产业；省级农业产业化龙头企业繁华食品、鑫利食品采取“企业+合作社+农户+基地”模式，带动农户种植辣椒；通过与湖南农业大学、湖南省农业科学院等科研院所进行校县和校企合作，开展辣椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发等科技研究为辣椒产业提科供技支撑。

官方数据显示，2020年，该县辣椒种植总面积12.6万亩，免费发放辣椒种苗给建档立卡贫困户种植辣椒1.7万亩。

以全域旅游发展为契机，汝城县不断完善旅游新业态，同时积极探索农旅结合发展模式，引进专业运营景区的中惠旅智慧景区管理股份有限公司，围绕“农业+旅游+互联网”，拓展特色农业和现代生态观光农业，发展以果蔬采摘为引领的农业产业，精心打造“一乡一品、一村一景”的田园休闲体验旅游产品，形成了以旅游观光采摘为主的“奈李、辣椒采摘经济”。

“念活了一本‘集体经济火、乡村旅游热’的致富增收经，真正让乡村旅游成为满足人民群众对于美好生活向往的幸福产业，吃上旅游饭、挣上旅游钱，提高农业产业链收益，增加农民群众经济收入。”邓后勤说，汝城将(完)努力推动文旅融合、农旅互动、商旅一体创新发展之路。(完)