小小马铃薯为何让他们透着一股自信？

新华社兰州10月11日电(记者王朋)眼下正是甘肃马铃薯收获季。与普通硕大的马铃薯不同，定西市安定区一间种薯繁育大棚里收获的马铃薯，大小如鹌鹑蛋，重量在2克至20克之间。

“这一粒粒小马铃薯是用脱毒马铃薯苗移栽生产的种薯‘原原种’。”定西马铃薯研究所负责人李进福说，与普通种薯不同，“原原种”经过一次繁育变成“原种”，“原种”经过一次繁育才成为农民普遍种植的种薯。

别看马铃薯不大，“身价”可不低。李进福介绍，普通种薯论斤销，“原原种”按粒卖。“一粒能卖0.5元，一亩温室大棚年产达25万粒。”

生产“原原种”的门槛也高。脱毒的试管马铃薯苗对温度、湿度要求严格，所需的土壤是经过特殊处理的椰糠，这种土壤只有具备相关资质的企业才能生产。

据定西市有关部门统计，定西共有有资质的种薯生产企业26家，年产“原原种”10亿粒，是国内最大的脱毒种薯繁育基地。生产的“原原种”除了供应内蒙古、四川、贵州、河北等省区，还出口至沙特阿拉伯、土耳其、埃及等国家和地区。

定西马铃薯的“能耐”还有很多。记者从甘肃省农业农村厅了解到，定西积极探索马铃薯主粮化，研发出马铃薯馒头、马铃薯面条、马铃薯饼干等上百种主食产品，马铃薯精淀粉、马铃薯全粉等主食产品年加工能力达50万吨。定西已成为全国重要的马铃薯制品加工基地和主食产品集散中心。

过去，定西的干部群众开玩笑说：定西有“三宝”，土豆、洋芋、马铃薯。“三宝”实为一物，玩笑中透着一股产业难发展的辛酸和无奈。如今再提“三宝”，定西的干部群众却透着一股自信。

“依靠马铃薯产业，我家今年准能脱贫。”安定区香泉镇园区村村民田海车说，她家种了2亩马铃薯，亩均纯收入超过1200元。她还在镇上的一个马铃薯种植基地务工，一年收入至少2万元。

正值西北秋收时节，记者在田海车工作的马铃薯种植基地看到，马铃薯打秧机将茎叶粉碎后，马铃薯收获机便驶入田里将马铃薯挖出来，人们紧随其后捡拾马铃薯。

田海车介绍，当地马铃薯种植和收获都已机械化，农机的使用还带动了村里撂荒地复耕和土地流转。“很多村民流转了自家土地，和我一样在企业务工。”她说。

甘肃省农业农村厅副厅长梁仲科介绍，马铃薯产业已成为甘肃贫困地区脱贫致富的支柱产业。2018年初至2019年底，甘肃通过马铃薯产业脱贫的贫困户约2.4万户、9.7万人。