江西九江：“鸡司令”扶贫记（图）

中新网江西九江12月22日电 题：江西九江“鸡司令”扶贫记

作者 金烨 付超 赵佳敏

“鸡的体温有41.5到42摄氏度，自身会不断散发热量，只要保持鸡棚温度不低于15摄氏度就行。”在江西九江庐山市蛟塘镇芙蓉村利康农场的鸡舍内，胡小红查看着温度计，仔细观察鸡群的活力，随后叮嘱工人适当调整通风。

胡小红是蛟塘镇远近闻名的返乡创业能人，他的鸡棚里养着3万多只鸡，被人称为“鸡司令”。名气大了，还有不少来自周边永修县、德安县、柴桑区等地的人慕名前来“拜师”学习养鸡。

“鸡司令”出名之前一直在外地务工，1999年默默无闻的他回到家乡抱着试一试的心态养鸡，最初买来600只鸡苗，开始了创业之路。多年摸爬滚打，终于将一个小鸡窝扩建成养殖3万只鸡的现代化养殖场。

鸡养得多了，鸡粪也就多了，在环保的巨大压力下，胡小红苦思冥想后眼前一亮，找到一个变废为宝的好办法。

胡小红租下养鸡场周边60多亩旱地和大面积水域，将鸡粪发酵后做成有机肥，种植蔬菜、玉米、小麦、青草等农作物。

有机肥种出的有机蔬菜味道鲜美可口，吸引不少城里人跑来购买，同时还能让城里人在田间地头体验一把农家采摘的乐趣。种出的蔬菜太多，不少单位食堂也闻讯前来采购，一时供不应求。

收获的玉米、小麦制作成饲料喂鸡，青草投放到鱼塘养殖生态鱼。有时鸡粪实在太多，田间地头无法消化，胡小红就将鸡粪制作成有机肥对外出售。

利康农场不再是单纯的蛋鸡养殖基地，而是成为一条集种植、养殖为一体的农旅结合的绿色循环经济产业链，为市场提供大量有机蔬菜、鱼类、鸡蛋、肉鸡，也大大节省了养殖成本，减少了环境污染，取得显著的经济效益和社会效益。

利康农场的发展，也带动了周边贫困户脱贫致富。养鸡，养鱼，种菜都需要人手，农场吸纳了十几个贫困户务工，固定工每个月3000元工资，临时工每天150元。胡小红称，农场每年给工人们发放工资20多万元。

鸡棚里3万只鸡，都是带有中国土鸡血统的“农大5号”。胡小红称，这种鸡产的蛋外形好、口感好，鸡肉品质佳，深受消费者喜爱。目前鸡棚每天产蛋27000多只，主要销往福建、安徽等地，农场出产的鸡蛋、肉鸡、农产品年产值约900万元。

致富不忘乡邻。胡小红积极响应庐山市“百企帮百村”精准扶贫行动，将养鸡 场变成就业扶贫车间，新增就业岗位优先聘请贫困户，并向愿意养鸡的贫困户提供帮助，以“养殖大户+贫困户”的模式帮助贫困户实现增收。

胡小红手把手教贫困户熊裕林如何科学养鸡，帮他联系购买鸡苗，教他加工饲料，并帮忙销售鸡蛋和肉鸡。勤学能干的熊裕林很快掌握了养鸡技术，年收入达到5万元。

只要有人愿意学习，胡小红就将养鸡技术倾囊相授，带动大家一起养鸡致富。胡小红还建了一个微信群，把所有养殖户加到群里，在群里与大家共享饲料供应商、大宗团购、养鸡新技术等信息。

从数百只鸡苗起步，到现代化大规模养殖，再到引领众多小型养殖户抱团发展，胡小红“鸡司令”这个称号实至名归。他表示，希望与大家一起做大做强，带动更多人走向勤劳致富的小康之路。(完)