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2021-03-10 19:21:22 来源：
欧洲能源交易所（EEX）将于2018年8月15日推出液态奶期货，以扩大乳制品贸易，成为欧洲第一个在此过程中提供此类产品的交易所。
到目前为止，EEX提供与黄油，脱脂奶粉和乳清粉期货的交易。
合同量为25,000公斤。EEX使用“ EEX欧洲液态奶指数”进行新产品的财务结算。该指数同样由德国，荷兰，丹麦和爱尔兰的牛奶价格组成。价格根据（EU）第2017/1185号第12（a）–附件II.4（a）的欧盟委员会“牛奶市场观察站”计算。
EEX农业商品主管Sascha Siegel（如图）说：“随着产品范围的扩大，我们能够满足欧洲乳制品市场的需求，并使我们的客户能够以更高的精度对冲价格风险。”“过去几年中黄油，脱脂牛奶和乳清粉价格的上涨表明，欧洲乳制品市场面临着巨大的价格紧张。我们坚信，新产品是农业市场风险管理的诱人补充。”
EEX自2015年5月11日起提供农产品贸易。2017年，EEX乳制品衍生品市场交易了137,820吨商品当量。结果，交易量比上一年增长了68％（2016年：82,050吨商品当量），突显了EEX作为欧洲领先的乳制品衍生品交易平台的地位。
欧洲能源交易所（EEX）是欧洲领先的能源交易所，其开发，运营和连接安全的，流动的和透明的能源及相关产品市场。作为EEX集团的一部分，EEX集团是为国际商品市场提供服务的公司集团，EEX提供有关电力和排放配额以及货运和农产品的合同。EEX是德意志交易所集团的一部分。
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