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2020-09-23 21:34:43 来源：中国新闻网
中新网上海9月23日电 (王子涛 康玉湛)9月23日，伴随着现场烘培咖啡的浓郁香气，位于上海市徐汇区中山西路2240号的东帝汶国家馆咖啡产业中心正式揭幕。
东帝汶的咖啡产业是其出口支柱产业之一，占该国出口贸易总量的90%，拥有全球顶级有机野生咖啡豆和人道主义收集的野生麝香猫猫屎咖啡。
东帝汶国家馆咖啡产业中心致力将东帝汶优质的咖啡生豆引进国内。 康玉湛 摄由于先进的工业化烘培生产设备和加工技术以及咖啡师专业人才的缺乏，阻碍了东帝汶咖啡产业的商业化进程。基于这些现状，东帝汶国家馆咖啡产业中心致力将东帝汶优质的咖啡生豆引进国内，使用最先进的顶级咖啡烘培设备、烘培技术、进行加工优化，助力咖啡品质全面升级。
上海外高桥集团股份有限公司副总经理张浩告诉中新网记者，在中国国际进口博览会中上海自贸区国家馆的形式深度参与，在市中心设立该咖啡产业中心，也是希望在上海自贸区里好的模式能推广到区外。
“上海自贸区国家馆的模式已推广到中国其他地方的自贸区，这样的模式能很好地推动中国与其他国家的文化、贸易交流。”张浩说。
东帝汶国家馆咖啡产业中心CEO梁立伟告诉记者，野生麝香猫吃下咖啡果实后经消化道消化，由于经过胃的发酵，这种咖啡温和安神，对人体的刺激也大大减少。未来产业中心将成为一个“样板间”，成为一站式的体验中心。
此外，为了帮助东帝汶咖啡产业人才的培养，产业中心将在东帝汶技术学院开设咖啡专业课程，开展包括：咖啡文化和旅游、咖啡酒店和小镇、咖啡师专业培训和智能管理等全产业链培训计划。
未来，东帝汶国家馆还将逐步推动东帝汶国家旅游度假、腰果产业基地、天然饮用水、海洋经济产业园区等项目的落地，积极参与东帝汶新能源发电、水利水坝建设、国际商旅机场开发等国家项目的推进和落实。(完)
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